雪柜门发出老旧的慨叹声时，哥哥小武的脚趾如故冻得发麻。他踮脚摸向保鲜盒，指尖触到冰凉黏腻的盒盖——那是晚饭剩下的可乐鸡翅人体艺术摄影，凝结的酱汁在蟾光下泛着琥珀色，像封存中魔法的琥珀。
弟弟小文蹲在厨房门口望风，拖鞋尖弥留地抠着地砖缝。七岁半的耳朵竖得比野猫还灵，随时准备发出学了三天的蟋蟀叫。
保鲜盒揭开的一瞬，可乐的焦糖香混着八角茴香窜出来。十二小时冷藏让酱汁凝成冻，裹着鸡翅像裹了层水晶甲。小武舔了口盒盖，甜咸交汇的味谈在舌尖炸开，比下昼偷喝的冰镇可乐还让东谈主记念。
微波炉的嗡鸣惊得昆季俩缩成团。转盘上的鸡翅随光波起舞，酱冻慢慢融成深褐色的泉。玻璃门内壁凝满水珠，小文蓦的思起当然课教的岩浆推行——此刻这汪欢叫的酱汁，可比憨厚试管里的苏取水壮不雅多了。
“叮——”
热浪裹着复合香气闻风远扬。可乐的甜腻被老抽驯化成甘醇，桂皮的辛香与姜丝的辛辣在高温里执手言和。鸡翅表皮泛起焦糖色的泡泡，油脂在微波炉底盘汇成袖珍湖泊，反照着两张发光的脸。
张开剩余63%小武用两根筷子当镊子夹起鸡翅，糖浆拉出的丝在蟾光下银亮如蛛网。小文等不足吹凉，指尖被烫出红印也顾不得，齿尖戳破焦脆表皮的蓦的，滚热的肉汁混着可乐香喷涌而出。
暗红酱汁顺着腕子往下淌，昆季俩就入辖下手背舔。冷藏后再加热的鸡肉十分酥软，骨头轻轻一嗦就脱了肉。软骨在齿间咯吱作响，黏连的筋膜成了最稀奇的战利品，两个脑袋险些要扎进瓷盘里。
雪柜寒光给这场盛宴镀上幽蓝。小文蓦的发现鸡翅骨上的齿痕陈列成星图——那是晚饭时全家东谈主留住的印章，此刻被他们悄悄补全了星河。
脚步声从楼谈传来时，临了块鸡翅正在小文嘴里打转。小武猛推弟弟蹲进橱柜，我方抓着抹布狂擦油渍。手电筒光束扫过窗台，父亲的声息带着笑：“酱油瓶后边阿谁，屁股披露来了。”
母亲倚着门框举手机摄像。镜头里两个油光水滑的小鬼僵成雕像，嘴角还粘着褐色糖渍。父亲弯腰捡起根光秃秃的鸡骨：“这嗦得，比咱厂里超声波清洗机还干净。”
色狼自后昆季俩才知谈，那晚的“剩菜”是母亲专门多作念的。她总在可乐里掺半勺咖啡粉解腻，收汁前撒把白芝麻添香。冷藏能让鸡肉纤维吸饱酱汁，微波加热则逼出深藏的焦糖香——这些神秘，是童年偷吃时才尝得出的奥义。
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发布于：山东省